Разработка антибактериальной упаковки продуктов

Каждый продукт имеет свой срок годности. По истечении этого срока он начинает портиться. Происходит это благодаря размножению определенных бактерий.

В целях ликвидации этих самых бактерий учеными Института нанотехнологий и прогрессивных материалов от университета Бар-Илана (Израиль) была изобретена специальная антибактериальная бумага. А точнее «простой метод» покрытия антимикробными частицами серебра бумаги. С применением новинки может получиться отличная упаковка для хранения продуктов питания.

Эффективность такой бумаги была доказана многочисленными лабораторными исследованиями. Антибактериальные свойства существенно увеличиваются за счет наночастиц серебра. Всего 3 часа понадобилось такой бумаге, чтобы уничтожить бактерии золотистого стафилококка и кишечной палочки.

Антимикробное покрытие имеет большой потенциал в такой сфере как изготовление упаковки для пищевых продуктов, имеющих длительный срок годности. Антибактериальные свойства серебра давно применяются как компоненты мазей и различных чистящих средств. Серебро используется еще в одном израильском изобретении, но уже носках, уничтожая бактерии и поглощая запахи.